粉絲成份

粉丝通常是以綠豆製成，也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作。绿豆中的直链淀粉最多，口感好，长时间烹饪易碎；地瓜淀粉制成的粉丝更适合进行炖菜烹饪。

2021年9月13日 — 100%純綠豆所製成的粉絲具有高量「膳食纖維」或稱「抗性澱粉」。 據衛福部規定每100公克的食物中膳食纖維含量須超過6公克以上才屬於『高膳食纖維』食品， ...

粉絲，也是台灣人口中常說的「冬粉」，通常是由綠豆澱粉和馬鈴薯澱粉製成的。因為長期被歸類為主食類的乾貨產品，因此粉絲身旁總是少不了「米粉」和「麵條」這兩個好 ...

粉絲的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。粉絲有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉絲本身的柔潤嫩滑 ...

粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑 ...

2022年6月21日 — 粉絲的熱量如此高是因為主要由綠豆、豌豆、水、馬鈴薯澱粉、綠豆澱粉等碳水化合物組成，因此每100克所含的碳水化合物80-90克不等。根據世界衞生組織、 ...

2023年2月2日 — 粉絲，在台灣又稱做冬粉，是由各種澱粉做成，而以綠豆、馬鈴薯澱粉或玉米澱粉製成的較為普遍，甚至紅薯粉和蓮藕粉。除了煮菜時用來伴碟外， ...

粉絲是東亞常見的食品之一，往往又叫做粉條、粉條絲、冬粉（主要在台灣），日本稱春雨，朝鮮半島稱唐麵，越南稱麵。冬粉通常是以綠豆製成，也可由玉米澱粉或者地瓜澱粉 ...

品名：龍口®粉絲(快煮型)成份：馬鈴薯澱粉、綠豆澱粉淨重：140公克，4.94盎司保存期限：3年有效日期：標示於包裝（西元年⁄月⁄日）保存條件：請保存於常溫乾燥處， ...