牛肉炒河粉做法
2022年8月20日—1.牛肉切片,以醃料醃5分鐘。河粉用沸水沖淨及鬆開,沖去過多的油份,瀝乾備用。洋葱切粗條炒香、牛肉炒香備用。·2.調味汁混合備用。先將河粉下油鑊炒 ...,炒河粉300g-600g約半斤-1斤)(份量可隨意加減,視乎多人食用)•新鮮牛肉/肥牛100g(份量可隨意增...
干炒牛河
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牛肉用醃料醃15分鐘。·用1湯匙油炒香銀芽1分鐘,瀝乾。·燒熱2湯匙油,炒熟牛肉,加入河粉、韭黃、銀芽及芡汁,炒勻至熱透。註:炒勻至熱透。可用任何肉類代替牛肉。
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