燕窩煮法

2023年2月2日 — 食譜｜燕窩怎麼吃？20款燕窩食譜滋陰潤肺 · 1.將雞胸肉切碎，加少許木薯粉抓勻 · 2.燉好的燕窩備用 · 3.生米放入一鍋水開始煮粥 · 4.粥滾後，加入雞胸肉， ...

2022年7月25日 — 將燕窩取出並以飲用水輕輕沖洗15~30秒 · 以燕窩：飲用水= 1克：30克的比例（一片燕盞約200~250ml）浸泡4~6小時 · 加蓋後直接放入電鍋或以文火隔水燉煮約40~ ...

2023年5月11日 — 首先明確的是--- 燕窩的燉煮目的是殺菌，其實浸泡就可以使其達到可食用的口感。 採用常溫水浸泡乾燕窩6~8小時，燕窩撕開，過濾水，加入純水， ...

紫米椰奶燉燕窩 · 將黑米洗乾淨後，用白開水浸泡3小時。 · 將黑米與浸泡的水置入鍋中，中火煮40分鐘至黑米軟熟。 · 將椰汁、鮮奶、冰糖、泡發好的燕窩加入鍋中。 · 用湯匙 ...

加入適量的冰糖到燕窩裡，放入燉盅內加入適量的水到電鍋內，外鍋加上一杯水，等電鍋跳開就可以了，或是用文火隔水加熱，燉煮約20~30分鐘也可以。

2018年4月24日 — 1. 建議一次用2盞燕窩浸泡， 2盞約可食用7～10天。 · 2. 電鍋燉30分鐘加冰糖即可空腹享用， 剛燉好的燕窩放置陰涼處使燕窩放涼後再用0~4度的冰箱冷藏即可， ...

2022年6月27日 — 燉煮燕窩只要經過簡單的「三步驟」，分別是「泡發」、「簡單挑毛」以及「燉煮」，最後可以依據自己喜歡的口味，添加牛奶或是冰糖等，就完成一碗美味又可口 ...

2023年7月5日 — 傳統燕窩燉煮的程序複雜，需要先清洗買回來的燕盞、浸水泡發、觀察泡發程度、挑毛、撥絲、入鍋燉煮，燉煮的時間也是一門複雜的功課，同一套方法換了 ...