焙雅客吐司
2018年4月18日—時光飛逝,轉眼接觸烘焙也超過1200多個日子從烤吐司的歌林BO-K30小烤箱到尚朋堂SO-3211再到PanasonicNB-H3200最後終於升級到半盤等級的焙雅客數版半 ...,首創獨家專利技術:下均熱板、上導熱板,大面積食物烘烤最均勻,中間部份不烤焦。□上下火50℃~2...
《廚房。買い物》Bakart焙雅客家用蒸氣烤箱,烤色均勻
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好處是烤不帶蓋的吐司時,頂部不容易過焦,火源不會太接近麵團。我常用瑞典assistent攪拌機打1000g的麵粉(接近約2公斤的麵團),.分兩盤烤,一部分 ...
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