烤肉酸辣醬汁

2023年9月28日 — 或可將洋蔥、辣椒、蒜頭以4比1比1比例切末混合，加入魚露再擠入檸檬調整酸辣比例，即能做出簡易的泰式酸辣風味醬汁，也可添加少許香菜增添香氣。另也可以 ...

2023年9月28日 — 何宜秦也特別分享3款簡單美味的DIY烤肉醬食譜，分別為「和風柚子醬」、「泰式酸辣醬」，以及「日式烤肉醬」。 ... 酸辣風味醬汁，也可添加少許香菜增添香氣 ...

2022年7月12日 — 製作步驟 · 首先將柚瓣壓碎榨汁，並將蔥、蒜切末。 · 準備一個小碗，將砂糖、米酒、水、醬油膏和蜂蜜加入，混合均勻。 · 倒入柚子果粒、蔥和蒜，攪拌均勻 ...

2015年9月22日 — 食材 · 白砂糖(椰糖更好). 40g · 蒜泥. 10瓣 · 金山醬油. 10cc · 台式或日式醬油. 30cc · 蠔油. 40cc · 魚露. 30cc · 檸檬汁. 60cc · 辣椒. 適量.

2023年9月11日 — 中秋烤肉醬製作大全 · 1. 將柚瓣壓碎榨汁，並將蒜切末 · 2. 將砂糖、米酒、水、醬油膏和蜂蜜加入，添合均勻 · 3. 倒入柚子果粒、蔥和蒜，攪拌均勻即完成

作法：1.迷迭香放入烤箱或平底鍋以小火烘1分鐘左右，讓香氣釋放，再與蒜末、橄欖油、鹽混合後，塗抹在肉品上面，冷藏至少3小時。

2023年8月15日 — 三、台式烤肉醬 · 1.食材. （1）鳳梨醋100毫升（2）醬油膏200毫升（3）香油10克毫升（4）蒜頭5瓣（5）五香粉少許（6）薑20克（7）辣椒粉少許 · 2.做法. （ ...

放奶油置平底鍋小火熱油化開，下蒜頭洋蔥炒至微焦黃，放其他食材調味料煮滾放涼即可。注意下波本酒時要小心加入以免引火，可以將酒和水，番茄醬放在同一杯中再下鍋。

1.在一個小鍋中，將醬油、糖和梨汁或梨子泥放入，用中火加熱，攪拌均勻，直到糖完全溶解。 2.糖溶解後，加入蔥花、切碎的大蒜、芝麻油和麻油，持續攪拌。 3.加入烤肉用辣椒粉。 4.當醬汁達到理想的濃稠度時熄火，最後將其冷卻即可食用。