毛豆黃豆比較
2023年3月8日—很多人誤以為毛豆是綠色蔬菜,也有人認為毛豆是澱粉類食物,但其實毛豆、黃豆、黑豆都屬於大豆的一種,而毛豆其實就是未成熟時的大豆,經熟成後會變成黃豆 ...,2022年5月21日—農糧署表示,餐桌上的國民食材大豆,「年輕」時就是毛豆,完全成熟後,依種...
毛豆、黃豆、黑豆誰最營養?大豆三兄弟皆屬蛋白質不是蔬菜!
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2022年12月13日—大豆家族的成員各有營養,毛豆的蛋白質含量相當豐富,是三者中比例最高的。同以100公克相互比較,其熱量有129大卡,不到黃豆(389大卡)和黑豆 ...
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