東山棧甕缸雞創始店

2020年11月7日 — 台灣各地有許多家甕缸雞，但這間創始店『東山棧』要特別介紹，最近榮獲『米其林指南2020』而名聲響亮，有機會到台中特別來享用晚餐，堅持使用兩斤半的 ...

2023年2月6日 — 2023台中美食推薦》東山棧甕缸雞創始店：來東山棧就是要吃甕仔雞！來大坑吃烤雞、豬腳和海鮮囉～網路評價超高水準，米其林必比登強力推薦！台中大坑必吃台 ...

地址：台中市北屯區東山路一段380號 東山棧：連續三年榮獲米其林必比登推介的甕缸雞餐廳。 創立於民國88年8月8日，僅此一間，別無分店。

東山棧甕缸雞創始老店 · 堅持選用重達兩斤半的純正放山土雞， · 甕缸雞的油份與雞汁精華滴至烤雞下的底盤， · 上桌的烤雞皮酥肉嫩， · 陣陣香氣撲鼻令人食指大動， · 吃來美味 ...

2021年6月3日 — 地址:406台中市北屯區東山路一段380號。營業時間:04-22399009、04-24378772、0911457718 。電話:1100-2130 。官網：http://www.0911.

熱賣菜色. MENU菜單. 甕缸雞. 甕缸蝦. 藥膳三寶鍋-冬季限定. 竹筍豬腳鍋-夏季限定. 古味滷蹄膀. 酥炸海魚. 椒鹽透抽. 麻油雞佛. 雞油拌飯. 雞油麵線.

創辦人費心鑽研，從雞隻源頭開始把關，研發獨門新作法，將桶仔雞改用「甕缸」燒烤的料理方式，使雞肉不柴、卻能完整鎖住雞汁美味，造就「東山棧」成為「台灣甕缸雞創始店」 ...