2023年1月18日—這回「重現日本鄉土料理系列」要為大家介紹山形縣的「芋煮」,使用的是同為芋屬的里芋。烹調方式不但簡單,食材取得亦不難,推薦大家可以照著以下食譜 ...,份量/3人份·芋頭/去皮切成約2cm大小的塊狀1大顆·砂糖1/2茶匙·醬油3湯匙·蔥花1湯匙·*可先將切...
日式醬燒芋頭by Le Creuset
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2012年9月22日—步驟·芋頭去皮切塊後,備用。·鍋內加入油後以中小火熱鍋,把芋頭放到鍋中,慢慢地翻炒至每顆芋頭的表面微焦上色。·等到芋頭表面都帶點金黃色色澤後,放 ...
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