摩摩喳喳為東南亞一帶最具代表性的冰品

跟著步驟一起做料理 · 芋頭削皮後切塊、斑蘭葉清洗 · 將芋頭放置電鍋蒸熟後，➀芋頭壓成泥備用 · 將西米露煮熟後，撈出備用；西瓜、哈密瓜用冰淇淋匙挖成小球備用 · 先將 ...

2022年6月8日 — 至於摩摩喳喳是在印尼或新馬地區的常見的甜點指的是像粥一般的綜合稠狀物而且正宗的摩摩喳喳是『熱甜湯』 又熱又稠因為已經誤打誤撞變成大家熟悉的名稱 ...

它是。。。 在綿綿的冰沙中，加上芋頭塊、地瓜丁、西米、亞答枳等，最後再淋上椰奶，口感豐富，有濃濃的椰奶香。 摩摩喳喳裡一定要具備兩種材料，一是椰奶，若沒有椰奶 ...

摩摩喳喳食譜 · 芋頭（去皮切丁塊） 150克 · 紅番薯（去皮切丁塊） 150克 · 紫番薯（去皮切丁塊） 150克 · 眉豆50克 · 西米50克 · 沸水1公升 · 冰糖（或椰糖，剁碎。可因應 ...

優菓甜坊摩摩喳喳 · 產品介紹與泰籍五星主廚阿明師聯名合作東南亞經典甜湯，以香濃椰奶為基底，搭配西米露、亞答枳、蒟蒻、地瓜，菠蘿蜜等豐富配料，極具特色的口感，滿足 ...

在臺灣的泰式餐廳，幾乎都有一道經典的甜點「摩摩喳喳」(Bubur Chacha)，Bubur是馬來語的「粥」，Chacha則是福建語的「多多、綜合」的意思，故摩摩喳喳就是馬來語的綜合粥 ...

【摩摩喳喳】料理大全- (6) 篇家常食譜與做法 · 摩摩喳喳-夏日系. 西米露•清水•椰漿•牛奶•亞達子，波蘿蜜，紅毛丹罐頭適量，蝶豆花蒟蒻凍•新鮮芒果丁，奇異果丁，火龍果丁.

摩摩喳喳（Bubur cha cha、bobo cha cha或momo cha cha），是來自馬來西亞及新加坡的甜湯，可以做冰品，也可以溫熱時食用，有點類似台灣的西米露。

2020年9月25日 — 一般認為是泰國甜點經典的「摩摩喳喳」其實原稱「羅蜜」，兩者從吃法、用料各有異同與講究。但無論吃冰還吃熱，吃稀還吃稠，配料愛加什麼，飯後一碗 ...