巧克力舒芙蕾的做法

巧克力蛋黃醬•榛果苦甜巧克力•模具•無鹽奶油•可可粉•薄荷葉（裝飾用）1•蛋黃•蛋白霜.30分鐘;1人份.廚房女漢子-Ritas.榛果巧克力舒芙蕾soufflé ...,2023年9月18日—先將雞蛋的蛋黃和蛋白分離，蛋白可先冷藏，打發效果會更佳。蛋黃加15克砂糖、可可粉、麵粉和少許牛奶拌勻。可可蛋黃醬移到爐上，以小火加熱並不停 ...,,,熄火後隨即倒入巧克力，運用熱度快速將巧克力融化，然後加入香草精快速拌勻。確認巧克力麵粉塊已經不燙手(60~...

【巧克力舒芙蕾】料理大全

巧克力蛋黃醬•榛果苦甜巧克力•模具•無鹽奶油•可可粉•薄荷葉（裝飾用）1•蛋黃•蛋白霜. 30 分鐘; 1人份. 廚房女漢子-Ritas. 榛果巧克力舒芙蕾soufflé ...

「巧克力舒芙蕾」雲朵蓬鬆口感這樣做！現烤現吃最美味

2023年9月18日 — 先將雞蛋的蛋黃和蛋白分離，蛋白可先冷藏，打發效果會更佳。蛋黃加15克砂糖、可可粉、麵粉和少許牛奶拌勻。可可蛋黃醬移到爐上，以小火加熱並不停 ...

巧克力舒芙蕾by Cristabel's

[ENG中文SUB] Easy CHOCOLATE SOUFFLE Recipe

熱巧克力舒芙蕾

熄火後隨即倒入巧克力，運用熱度快速將巧克力融化，然後加入香草精快速拌勻。確認巧克力麵粉塊已經不燙手(60~40度間)，就將蛋黃採一次一顆方式加入，每一次都確實 ...

《不萊嗯的烘培廚房》熱巧克力舒芙蕾

《食譜分享

【巧克力舒芙蕾】 by ???? 跳Tone的廚房

2021年6月6日 — 做好的蛋黃麵糊倒入大碗裡，挖1/3份量的蛋白霜混入蛋黃麵糊，用橡皮刮刀沿著碗邊以翻轉畫圈的方式攪拌均勻，以同樣方式將蛋白霜分3次與蛋黃麵糊攪拌均勻。