小籠包種類
在北方麵食的種類裡,因為發酵麵體的產品較風行如包子饅頭類,所以在小蒸籠裡蒸的小包子,就叫小籠包,而小籠包裡面帶湯汁的就叫小籠湯包。上海,因位於中國商業重鎮, ...,小籠包,本稱小籠...小籠包在江浙一帶習慣叫做小籠饅頭,四川、蕪湖叫做“小籠包子”,武漢叫...
小籠包
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