傳承自媽媽的超道地泰式料理私廚《Mama thai 11》

Mama thai 11 私廚為手工私房泰式料理，集結泰國的家常菜、街邊小吃和皇城區域料理特色。部分為台灣人喜愛、家喻戶曉的菜色，有些則是道地的泰式經典口味。

2016年3月14日 — Hi , #mamathai11 私家廚房3/18開始，將推出全新的春季菜單。歡迎大家來吃～ 下午餐主食為蒸糯米，是地道的泰國北方和東北方的吃法，配合當地特色菜餚 ...

Mama thai 11 預約制私廚為手工私房泰式料理， 集結泰國的家常菜、街邊小吃和皇城區域料理特色。 【 下午餐/ 14:00 - 17:00 】

www.mamathai.11. Mama thai 11 私廚為預約制手工私房泰式料理， 集結泰國的家常菜、街邊小吃和皇城區域料理特色。 【 因租約關係，自2023/9/1 起暫停營運。

僅提供套餐，分成下午餐和晚餐。 從第一季到現在的菜單，最受歡迎的就是泰北特色菜：青葉卷和香料辣炒肉末。每季菜單都會做變換，但如有事先特別指定菜色也能另外製作。 Ps ...

習慣在南勢角與華新街內的兩、三攤香料香草的食材店舖裡補齊醬料貨源，阿泰說南薑、香茅、檸檬葉、手指薑是廚房必備香料，不同的香草、香料也帶出不同區域位置的特色文化。

2020年8月21日 — 位於遼寧街巷弄的泰式料理私廚Mama thai 11，很低調平實的隱藏在住宅區中，但循著樓梯俯拾而上，剛煮好的泰國香米味立馬撲鼻而來，緊接著帶著淡淡的 ...

Mama Thai 11 位在台北南京復興站3號出口，步行十分鐘左右的民宅中，至少在三天前要預約用餐，抵達時按電鈴與店家聯繫，確認訂位後才會開門。記得那天太陽非常給面子，在 ...

2016年7月28日 — 不是廚藝科班生，阿泰手藝傳自媽媽，媽媽在泰北家鄉的市場裡，賣著 ... 小檔案_Mama Thai 11私家廚房. 地址：台北市中山區遼寧街45巷11號3樓電話 ...

如果你也有一樣的困擾，不妨到位於台北遼寧街巷內的Mama thai 11，探索泰式料理鮮為人知的萬千變化。 Mama thai 11主廚阿泰出身於泰國北部，從小便跟著在市場販賣熟食的 ...