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2022年2月14日 — 【湯鍋】煮紅豆湯 ... 紅豆需先泡水5小時～1整晚，隔天將紅豆倒入湯鍋內。 待湯鍋在瓦斯爐上煮沸後，轉小火持續煮50分鐘。 起鍋前，倒入砂糖即可。 因為湯鍋很 ...

2023年12月15日 — 1. 先將紅豆洗淨，稍微瀝乾水分，接著裝進塑膠袋或容器裡，放入冷凍庫結冰（破壞紅豆的結構會比較快煮軟）。 2. 電鍋外鍋放1杯水，內鍋放滿七分滿的水，先將內鍋 ...

2013年7月3日 — 網路上經驗談，瓦斯爐煮紅豆湯的這3招。煮法1，紅豆加水煮30分鐘，靠大火高溫快熟。但煮30分鐘，耗時又浪費瓦斯。煮法2 ...

2022年1月7日 — 【電鍋食譜】紅豆湯，免浸泡，懶人快速煮法，保證好吃又綿密！ · 1.紅豆一杯（量米杯，250g） · 2.過濾水14杯（量米杯，2520c.c.） · 3.砂糖適量.

2020年9月25日 — 紅豆洗一洗，加水後用瓦斯爐煮(免泡水)，水滾後繼續滾十分鐘。 紅豆湯的食譜步驟1照片. 2. 關火，蓋鍋蓋悶50分鐘。 3. 開火滾10分鐘，再蓋鍋蓋悶50分鐘。

2014年9月1日 — 步驟 · 將紅豆洗淨，放入冷水中，以瓦撕爐大火煮滾。 若有飲水機熱水就直接用熱水（又可省煮水的時間約5分鐘）。 · 水滾後再煮5分鐘，關火，蓋鍋蓋悶約40分鐘。

2024年6月20日 — 準備好所需材料，包括：紅豆、水及砂糖，而一般多使用二砂糖為主。接著可先將紅豆浸泡至少約4小時，或直接泡過夜，才可讓紅豆在燉煮時較容易熟透。

以瓦斯爐煮紅豆湯，需要顧火且瓦斯成本高，但可以煮出較粒粒分明的口感：</b>紅豆清洗乾淨後，浸泡4 小時或隔夜開大火將紅豆與水煮滾煮滾後轉小火煮約40 分鐘（可視紅豆軟爛程度而定）熄火蓋上鍋蓋悶30 分鐘加入適量的砂糖攪拌均勻（糖要記得最後才加）2023年12月7日

燜燒鍋煮法 · 將紅豆洗淨，加入2倍水浸泡5小時。 · 取出浸泡後紅豆置於內鍋並加入4倍水量，於瓦斯爐上煮滾改小火燜煮15分鐘，續移入燜燒鍋燜40分鐘。 · 取出內鍋再加入適量糖與水 ...