大腸包小腸起源

「大腸包小腸」是台灣一種小吃，俗稱「台式熱狗」，發源於台灣花蓮的客家人出門工作時的點心，於九十年代開始在台灣夜市流行，並在現在成為台灣普遍的美食。

2016年5月5日 — 十幾年前吧，當時還沒流行起「大腸包小腸」這名詞，這道由糯米腸搭配香腸的料理，我們都是說：「老闆，我要一份大腸香腸（台語）」。後來有人注意到，其實 ...

大腸包小腸的字面意思是「大香腸包著小香腸」，但這項美食的真面目其實是切開的糯米腸(大腸)夾著台灣香腸(小腸)！這個像熱狗般的「雙腸」組合令人愛不釋手。 大腸包小腸 ...

2021年6月25日 — 大腸包小腸是台灣飲食文化中深具特色的著名小吃，起源於花蓮的客家人出門工作時的點心，九十年代開始在台灣夜市流行並演變成超人氣的銅板美食。大腸包小腸 ...

2015年9月25日 — 大腸包小腸可說是台灣本地夜市小吃向西方熱狗堡致敬的產物，美味程度當仁不讓，草根程度破表。以米腸取代麵包，台式香腸取代美式臘腸，夾上酸菜、蒜頭、擠 ...

大肠包小肠，又名小肠包大肠，是台湾1990年代兴起的一种特殊小吃，起源于台湾花莲的客家人出门工作的点心。大肠包小肠的糯米肠和红衣香肠通常经过炭烤，切开后还会涂抹 ...

2024年3月16日 — 其实大肠包小肠在很多地方都是一道美食，这道菜的起源应该来自鲁菜的经典菜【九转大肠】。制作九转大肠的时候，需要把大肠细动物一面往大肠的头里套 ...

大腸包小腸是臺灣的一種小吃，發源於臺灣花蓮的客家人出門工作時的點心，於1990年代開始在臺灣夜市流行，目前已成為臺灣各地普遍的小吃。在許多景點，常有小攤販與客人 ...

2013年12月21日 — 大腸包小腸又稱「台灣人的熱狗」，與美式熱狗有異曲同工之妙。起源於台灣夜市老闆的創意，相傳老闆因為喜歡吃糯米腸和香腸，但嫌分開來吃麻煩，於是將兩種 ...