四春園牛肉湯

2018年11月8日—早期在四春園旅舍前,後租於公園路39-41號,裡邊是撞球間前有三攤,各為米糕,虱目魚粥/菜粽(原為佳在伯經營,後來交由其兒進添經營).,早期在四春園旅舍前,後租於公園路39-41號,裡邊是撞球間前有三攤,各為米糕,虱目魚粥/菜粽(原為佳在伯經營,後來交由其兒進添經營).,2015年6月26日—「四春園牛肉湯」是台南目前得知台南最早的第一家牛肉湯,地點位於遠東百貨附近(現為民族路大遠百),生意很好,後期經營不善收掉了,...

閒散雜記: 四春園牛肉湯-

2018年11月8日 — 早期在四春園旅舍前, 後租於公園路39-41號, 裡邊是撞球間前有三攤, 各為米糕,虱目魚粥/菜粽(原為佳在伯經營,後來交由其兒進添經營).

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早期在四春園旅舍前, 後租於公園路39-41號, 裡邊是撞球間前有三攤, 各為米糕,虱目魚粥/菜粽(原為佳在伯經營,後來交由其兒進添經營).

尋找台南第一家牛肉湯?

2015年6月26日 — 「四春園牛肉湯」是台南目前得知台南最早的第一家牛肉湯, 地點位於遠東百貨附近(現為民族路大遠百),生意很好,後期經營不善收掉了,

四春園牛肉湯 :

2015年6月26日—「四春園牛肉湯」是台南目前得知台南最早的第一家牛肉湯,地點位於遠東百貨附近(現為民族路大遠百),生意很好,後期經營不善收掉了,,哇哇哇哇~四春園 ...

簡單又不簡單的滋味台南道地的早餐─ 牛肉湯

2017年9月14日 — ... 牛肉湯,是今天安平區牛肉湯店「助牛肉湯」的創始者;二是以前日本人招待外賓的高級旅館「四春園」,日本人經營旅館之外也賣牛肉料理,小均深信它是 ...

台南牛肉湯吃出門道

2016年1月8日 — 二是當時台南級別數一數二、日人專用來招待外賓的高級旅館「四春園」,其 ... 自稱「牛肉湯技術打雜」的小鈞,憑藉對牛肉湯的狂熱愛好,吃遍台南百家 ...

我要征服臺南牛肉湯!!!

2018年5月7日 — 這是最早台南第一家牛肉湯,在牛墟嗎? 我阿姨是台南永康大灣第一家牛肉湯,當時路旁都沒有房子,那時候大家都跟我姨丈說你開店在那要賣誰啊!

交心,伴隨一生的料理

忘的第一碗牛肉湯,位於日治時期四春. 園旅館附近( 臺南市民權路與公園路交叉. 口) 稱「四春園牛肉湯」,曾紅極一時並. 傳兩代之久,可惜早已歇業。 8. 臺南牛肉湯原本只有 ...

我要征服臺南牛肉湯!!!

2018年5月7日 — 2.兼具運動量和嫩肉的交界部位 3.必須切成極薄肉片 4. 肉品新鮮程度,溫體>冰鮮>解凍肉,其中以六小時內溫體牛為最佳的優先選擇。 . 再回頭看把A5和牛當作 ...