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仿母雞
竹北仿雞是50年前,純土雞和美國飼料雞結合改良的新品種,肉質鮮甜有油花、不澀不硬,是桃竹苗客家人最喜歡的白斬雞。橫山農場牧草放山雞,於自然環境野放飼養,自由 ...,2020年1月7日—俗稱的仿土雞、仿仔雞,肉質介於白肉雞的軟嫩與黑羽肉雞的結實之間,特徵為雞冠...
仿土雞與土雞有何不同?
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仿土雞或黑仿雞的種母雞一般是以進口洋雞為基礎,只有種公雞才含有本地雞的血統。這類雞隻因為含有較多改良雞種的血統,所以飼料效率或種蛋產蛋率還不錯,但是都較 ...
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