五味瓶主廚

2020年11月30日—當他離開L'ATELIERdeJoëlRobuchon侯布雄法式餐廳，他加入名廚江振誠的餐廳RAW第一年的廚師團隊，接著在永康街的「五味瓶」餐館任職主廚。這麼豐富 ...,2015年4月10日—...廚藝團隊在競爭激烈的市場中開創坦途。位在台北永康街後段巷弄中的〈五味瓶〉，主廚Bruce李至正，就曾在〈侯布雄法式餐廳〉足足歷練了兩年，副主廚 ...,2016年8月24日—「五味瓶」最大賣點是主廚Bruce李至正曾在〈侯布雄法式餐廳〉歷練兩年，...

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防空洞廚房中的法菜料理人：CEO 1950 總裁藝文空間張億興主廚

2020年11月30日 — 當他離開L'ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄法式餐廳，他加入名廚江振誠的餐廳RAW 第一年的廚師團隊，接著在永康街的「五味瓶」餐館任職主廚。這麼豐富 ...

新餐廳－五味瓶Bistro 名門廚藝菜菜入魂

2015年4月10日 — ... 廚藝團隊在競爭激烈的市場中開創坦途。 位在台北永康街後段巷弄中的〈五味瓶〉，主廚Bruce李至正，就曾在〈侯布雄法式餐廳〉足足歷練了兩年，副主廚 ...

【永康街美食】我在「五味瓶」領略法國人的飲食人生(C'est la ...

2016年8月24日 — 「五味瓶」最大賣點是主廚Bruce李至正曾在〈侯布雄法式餐廳〉歷練兩年，副主廚Johnny蔡元善曾追隨「李光耀御廚」Justin郭文秀。第一道沙拉『炙燒市場 ...

餐酒館T+T 摘下米其林一星：雙主廚蔡元善與古俊基帶來混血 ...

2021年10月5日 — ... 主廚的黃以倫（Alain Haung）一絲不苟的個性為他的廚藝追求帶來標竿示範。此後他曾在永康街經營過五味瓶，2018 年在家人朋友的支持下，於綠蔭敦化北路 ...

五味瓶Bistro 名門廚藝菜菜入魂- D2 食神館1

位在台北永康街後段巷弄中的〈五味瓶〉，主廚Bruce李至正，就曾在〈侯布雄法式餐廳〉足足歷練了兩年，副主廚Johnny蔡元善則曾追隨「李光耀御廚」Justin郭文秀。如今原本即 ...

新餐廳－五味瓶Bistro 名門廚藝菜菜入魂

2015年4月11日 — 位在台北永康街後段巷弄中的〈五味瓶〉，主廚Bruce李至正，就曾在〈侯布雄法式餐廳〉足足歷練了兩年，副主廚Johnny蔡元善則曾追隨「李光耀御廚」Justin郭 ...

主廚師承名門「五味瓶」菜菜入魂

2015年4月7日 — 〈五味瓶〉主廚李至正退伍後進到台北〈侯布雄法式餐廳〉(LAtelier de Roel Robuchon)歷練2年多作到廚房領班，不只烹調視野大開，並能學到名廚的廚功技藝。

主廚Bruce李至正，曾在〈侯布雄...

2015年4月7日 — 位在台北永康街後段巷弄中的〈五味瓶〉，主廚Bruce李至正，曾在〈侯布雄法式餐廳〉足足歷練了兩年，副主廚Johnny蔡元善則曾追隨「李光耀御廚」Justin ...