三杯臭豆腐

2023年3月9日 — 3.預熱砂鍋，取1/2量九層塔，加入黑麻油1大匙拌勻後舖底；同上鍋加入黑麻油1大匙，淋上鍋邊醋，取出鍋中料沖入砂鍋中，並在砂鍋嗆上米酒即完成。

2023年5月27日 — 阿基師教你做「三杯臭豆腐」. 三杯臭豆腐. 食材： 臭豆腐3塊、九層塔葉75克、蔥2支、老薑1塊、蒜頭8顆、辣椒2根. 調味料： 麻油3大匙、醬油3大匙、 ...

2011年12月8日 — 三杯臭豆腐 · 1.臭豆腐對切三角。 · 2.下油鍋炸金黃瀝乾。 · 3.起油鍋麻油爆香蒜、薑。 · 4.放入已炸臭豆腐炒香。 · 5.冰糖、米酒、醬油加入拌勻。 · 6.

2011年9月22日 — 【材料】; 臭豆腐 4塊; 薑片 20公克; 蒜片 20公克; 辣椒片 15公克; 九層塔 適量; 麻油 20公克. 【調味料】; 醬油 20公克; 米酒 20公克; 糖 5公克 ...

2006年1月1日 — 【材料】; 臭豆腐 3塊; 香菇 2朵; 肉絲 100公克; 蝦皮 50公克; 麻油 2大匙; 薑片 4片; 辣椒 1條; 蔥 1/2支; 蒜頭 6粒. 【調味料】; 蔬菜用三杯醬汁 2 ...

2014年6月6日 — 下麻油爆香薑片、蒜頭、辣椒，將蠔油、米酒。砂糖放入，加入炸好的臭豆腐塊拌炒，用小火煮至湯汁呈濃稠狀，最後加入九層塔，迅速拌炒均勻即可。