2022年3月14日—都是絕配!!...份量:5人材料:紅蔥頭50公克、洋蔥50公克、蔥50公克、蒜30公克、薑30公克、辣豆瓣醬200公克、黑豆瓣醬100公克、酒釀120公克、冰糖50公克、 ...,香料(磨粉後是約6人份,2人份只需取2小匙左右):·白豆蔻4顆·肉豆蔻1顆·草荳蔻1顆·砂仁1顆...
《麻辣鍋》食譜與做法,共162 道
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麻辣火鍋為起源於中國川渝地區的名菜,一般以花椒粒、蔥段、薑片,辣椒粉、紫草、桂皮、八角、大小茴香等熬製而成。吃時舌頭微感麻痺,味帶辛辣,故名為麻辣火鍋。
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