蘿蔔糕 食譜 在來米粉
,2023年1月13日—蘿蔔糕要不易失敗,粉跟水的比例很重要,計算小撇步:在來米粉x4倍=蘿蔔絲+水的用量,即在來米粉用量300gx4倍=1200g,白蘿蔔絲重約500g,則水量約 ...,作法·在來米粉加水,成米漿後備用。·蘿蔔絲加入白胡椒、鹽、水炒軟,倒入米漿拌成糊狀後關火。·1...
台式蘿蔔糕by Cathy 隨性小廚房
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2024年1月6日—步驟·蘿蔔削皮後刨絲·加入在來米粉和全部的水、胡椒粉、鹽拌勻至麵糊狀·熱鍋,加入少許食用油約20g,在倒入蘿蔔絲炒至透明狀。·將麵糊倒入炒菜鍋內與 ...
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