粉圓煮法
2021年12月6日—煮粉圓時必須使用較深的鍋子。完全蓋上鍋蓋會溢出,所以要蓋半鍋,過程中適時用湯杓攪拌以免黏鍋;燜的時候要先蓋鍋蓋再熄火,才能保持熱度形成燜燒效果, ...,1:過篩:把粉過濾掉!·2:大火煮30分鐘!·3:熄火30分鐘:讓粉圓最中間白白的部分可以悶熟...
煮珍珠粉圓~ Q彈好吃小撇步大公開
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