瑞士雞翼制法
2018年7月31日—只需把雞翼汆水再過冷河,然後放進滾的豉油汁內滾1分鐘,關火再焗半小時至45分鐘便可,皮滑肉嫩,剩下來的瑞士汁可放雪櫃冷藏四至七天,留待用作浸泡雞腳 ...,2022年1月6日—1.解凍雞翼,浸入鹽水45分鐘至1小時,洗淨備用。2.預備製瑞士汁的材料,將大...
瑞士雞翼食譜與作法by 水晶廚房
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2020年11月16日—料理步驟...雞翼沖洗淨後瀝乾水。瑞士汁200ml和水250ml混和一起,然後煮沸後加入雞翼煮1分鐘關火。...雞翼就放在煲內已浸熟方式煮,不要蓋上蓋。約1小時後 ...
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