煮冷凍水餃 阿基師
2019年10月29日—加油熱鍋後,放入冷凍水餃(不須退冰,彼此之間略留空隙),再倒入麵粉水(阿基師的比例是水9:麵粉1:油1,均勻淋在餃子上,類似勾芡水,建議蓋過水餃約1 ...,2014年8月20日—《阿基師:水餃這樣煮不黏》冷凍水餃煮過後放久容易變得很黏,一戳就破,...
冷凍水餃煮法,獨創完美的煮水餃方法,看一眼就會煮!
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[1]:水中滾後,下水餃(不須退冰),並計時煮水餃7分鐘·[2]:用圓滑的長筷攪拌,避免沾黏·[3]:調整火力維持水在中滾的狀態(不一定是大火)·[4]:大約煮4分鐘後 ...
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