煎 牛小排 步驟
2019年5月16日—取平底鍋,大火熱鍋,至手離鍋子10公分處可感受到熱度,或鍋子微微冒煙,即可加入橄欖油,晃動鍋身,讓油均勻佈滿鍋面。,2020年3月21日—步驟;牛排兩面灑滿鹽與黑胡椒後稍微按摩一下;熱鍋,放入油燒至稍微出現煙;放入牛小排煎約40-60秒,表面深褐色後...
在家吃頂級牛排!大火快煎法8步驟簡單完成
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2024年3月25日—舒肥法超簡單,把牛排裝進食品級密封袋或真空袋,設好舒肥棒溫度,丟進舒肥隔水加熱就好了!每一吋厚的牛排大約抓一個小時的加熱時間,退不退冰差異不大。
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