滷肉飯秘方
滷肉飯怎麼做才好吃?分享滷肉飯做法秘訣,讓滷肉飯更美味的膠質、更香醇、以及白飯濕度拿捏得當、包含滷肉燥技巧、香Q白飯煮法,教你製作出富含膠質讓人垂涎三尺的滷 ...,2018年7月9日—陳永華使上了秘方,就是加入比肉還多上一倍的豬皮丁,在鍋裡熬著煮著化成了膠...
台灣庶民小食之王:滷肉飯
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2018年7月9日—陳永華使上了秘方,就是加入比肉還多上一倍的豬皮丁,在鍋裡熬著煮著化成了膠質,萬一淌到了碗外要有掛汁效果,濃稠的滷汁能覆蓋米飯使其吸收,而非直直流 ...
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