滑嫩番茄炒蛋
2023年3月23日—番茄炒蛋是經典港式家常菜,只需兩種材料,做法簡單又好味。這次的番茄炒蛋食譜加入番茄醬酸酸甜甜,非常醒胃。另外附上炒滑蛋小秘訣,兩步10分鐘就做 ...,2022年8月5日—6.番茄必須炒熱及煮熟先因遇熱的番茄會產生茄紅素,而茄紅素會溶在蛋汁中,所以...
食譜》番茄炒蛋要先炒番茄還是蛋?簡單做法煮出滑嫩口感
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食譜》番茄炒蛋要先炒番茄還是蛋?簡單做法煮出滑嫩口感,起鍋前加1物層次再升級·1.番茄不用切細丁·2.不用將番茄去皮·3.炒番茄時加油·4.加入茄汁或茄膏·5.
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