2022年11月29日—這時,大阪永樂町末廣總店的店主三宅忠一想出用涮肉片時的狀聲詞「Shabu-shabu」當料理名稱的點子,涮涮鍋這名稱就此誕生。說不定正因取了這令人印象深刻 ...,2022年10月12日—日本人開始吃涮涮鍋是二戰之後的事。涮涮鍋的原型是1946(昭和21)年,京...
涮涮鍋
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涮涮鍋在台灣也相當盛行,於台灣日治時代開始從日本本土流入台灣的酒家,與日本原版相比口味有清淡的也有濃稠的,可以用梅花豬和羔羊肉代替原本的牛肉。現在鍋會提供各國的 ...
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