海雞母料理
2008年6月20日—因為產量不多,價格也不菲,一般在海鮮餐廳,每台斤叫價從九百到一千元起跳,一尾三台斤重的海雞母笛鯛,就要價約三千元,最多只能作二至三道料理,這也讓 ...,2023年7月15日—...海雞母(澎湖),各地名稱不盡相同。全年皆產,夏季盛產、秋季味美,適...
赤筆仔、海雞母、紅雞仔:魚料理兵法之伍
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2020年6月1日—又叫黃線笛鯛和赤筆仔,在台灣分布於東部海域,由於體側有九條淺黃色縱紋,而在日本叫九線笛鯛(キュウセンフエダイ),在日本分布於高知縣以南的海域。其 ...
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