法國麵包 介紹
2022年6月3日—法式傳統麵包內容物只能有麵粉、水、酵母、鹽。連酵母的種類與定義都以法律規定,足見法國對傳統手作麵包的堅持與保護。,2017年10月25日—發源自法國,據說是麵包師傅窯烤麵包時,為不浪費空間,將麵糰製成長條狀塞入細縫而衍生出來。在麵包比賽中,法...
法國麵包不只一種!跟著大師吳寶春解讀法式美味
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2017年10月25日—發源自法國,據說是麵包師傅窯烤麵包時,為不浪費空間,將麵糰製成長條狀塞入細縫而衍生出來。在麵包比賽中,法國政府規定棍子麵包有一定尺寸規格,通常寬 ...
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