,2020年5月18日—我們試做過日式烏龍麵,模仿日本傳統製麵的「踏踩」法,果真能做出Q彈有嚼勁的麵條;另外我們也做過義大利麵條,它是利用蛋液取代清水來或粉,單靠手 ...,Oh~我超愛吃拉麵和烏龍麵的,好想去日本吃遍所有麵店!住義大利,除了義大利麵也沒別的了lol什麼...
自製日式拉麵麵條
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2019年3月8日—*將2杯allpurpose麵粉置於大碗中備用,另外在約1/2杯的溫水中(不需太熱只要能溶解小蘇打粉和鹽即可),加入1/2~1茶匙烤過的小蘇打粉和1/2茶匙 ...
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