我猜法式烤布蕾
2012年9月15日—除了水太多以外,煮的時間一定不夠久,·於是,這次特地用了白砂糖,就是要煮到傳說中的咖啡色~~·馬上離火,加一點熱水拌一下,整個像火災現場,冒大煙 ...,2018年2月9日—1.將雞蛋打完後,過兩次篩·2.將三溫糖、鮮奶油、鮮奶混合放到鍋上開小火加溫,...
【蘿潔塔的廚房】法式烤布蕾
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2018年2月9日—1.將雞蛋打完後,過兩次篩·2.將三溫糖、鮮奶油、鮮奶混合放到鍋上開小火加溫,讓糖融化即可·3.將雞蛋液緩緩倒入牛奶中(避免產生氣泡),輕輕拌勻即可.
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