徐國斌麵包教學
課程頁面.08/10(日)13:30徐國斌老師歐式麵包實作1.布里歐修麵團Brioche製作2.三款麵包BriocheTresse(編成髮辮狀)、吐司、巧克力麵包.售價.$2000元.Courses課程資訊.,2015年3月30日—應學員要求,四月的周六、周日都開課程。徐師傅麵包課最獨特的是,使用珍貴的「麵粉...
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麵包魂:巴黎二十五年烘焙師徐國斌帶你吃出無添加法國原味:書籍簡介原來,這才是真正無添加、純天然的法國麵包滋味!在講求免揉、省時省力的今天還有麵包師傅願意花 ...
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