南部菜粽做法
【作法】·1.將豬油倒入鍋中,以中火加熱,將稍微擠乾水分的香菇,放入炒香約3分鐘,先將香菇取出。·2.放入切塊的梅花肉(每塊約切4~5公分立方),煎至不見血水。·3.放入 ...,2023年6月14日—將豬肉切塊狀與栗子、花生用醬油、八角滷煮30分鐘後移至炒鍋;加入已經泡軟的...
南部粽、北部粽哪裡不一樣?教你第一次包粽子就上手
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2023年6月14日—將豬肉切塊狀與栗子、花生用醬油、八角滷煮30分鐘後移至炒鍋;加入已經泡軟的香菇一起翻炒。·翻炒至熟透後,可沿著鍋邊加入配料量1/10的醬油,讓所有拌料 ...
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