【台南】陶板屋,和風創作料理(忠義店)

【台南】陶板屋,和風創作料理(忠義店)

上一次和老婆一起去吃陶板屋大概是六七年前了,當時的印象就還好
大概在前年我有去台北的敦化南路的陶板屋,印象就很不錯
於是想說是否也該來補個食記,因此趁老婆生日這個機會就到台南忠義店來囉!
忠義路這家店也開了好久好久了,裡面的裝潢也比較老舊一些些
從盤子上也看得出歷史痕跡,還真是陶板屋老店啊!

陶板屋。台南忠義店

三月分還算是冬天嗎?這時候的菜單是秋冬宴,在台南三月應該是夏天了!

陶板屋。台南忠義店

荔香鴨胸沙拉,荔香的沙拉醬很特別,鴨胸份量一點點^^

陶板屋。台南忠義店

碧綠牛肉沙拉,滷過全熟的牛肉,老婆覺得不會柴口

陶板屋。台南忠義店

香蘋海鮮燒

陶板屋。台南忠義店

我覺得這焗烤蘋果算是特別,但是味道不吸引我

陶板屋。台南忠義店

烤杏鮑菇的口感還不錯,些許的醬味與七味粉來調味

陶板屋。台南忠義店

象拔蚌鮮魚清湯,湯頭輕輕地但是味道濃郁,還不錯喝!

陶板屋。台南忠義店

百合清燉牛肉湯,老婆說還不錯喝,但是在台南端出牛肉湯就錯了!因為台南牛肉湯更好喝!

陶板屋。台南忠義店

五目角豚炊飯,碗的造型特殊,好久沒這樣吃飯啦!

陶板屋。台南忠義店

吃起來似乎有點豬油拌飯的感覺,還算是不難吃

陶板屋。台南忠義店

香蔥鮭魚炸飯糰,這個我算是喜歡,不過老婆不愛,這還真是剛好,我就可以獨享啦!

陶板屋。台南忠義店

外皮脆脆的,裡面是鬆軟的飯,底部沾上一些黃芥末醬,口味還不錯

陶板屋。台南忠義店

冰冰涼涼的桑葚醋汁

陶板屋。台南忠義店

主餐部分老婆選擇了香蒜瓦片牛肉,大概是九分熟的牛肉,外加許多炸乾的蒜片

陶板屋。台南忠義店

附上的醬料有蘑菇、黑胡椒醬,理論上應該沾上海鹽、玫瑰鹽就會很好吃了~~

陶板屋。台南忠義店

老婆說這份牛肉是比較有嚼勁的口感

陶板屋。台南忠義店

我點的是嫩煎豚排,一份有四大條的豚肉,在這一餐終於吃到比較滿意的料理了

陶板屋。台南忠義店

肉的口感算是不錯,吃起來還會脆脆的,份量也算是足夠
豚排上原本就有調味粉,所以直接吃就很不錯,搭配的海鹽就給老婆配牛肉剛好

陶板屋。台南忠義店

冷月紫米,裡面是一坨芋泥,我們幾乎只吃掉外面一圈
這一道甜點碳佐麻里也有唷!

陶板屋。台南忠義店

烤麵包布蕾的麵包偏軟,但是不會不好吃說!這道甜點比想像中好吃!哈哈!

陶板屋。台南忠義店

蜜香烏梅飲,這飲料普普通通,感覺不出來比較特別的地方
老婆則是點了一杯很無聊的咖啡,飯後飲料真的都比較不吸引人

陶板屋。台南忠義店

六七年前那次吃的陶板屋不是很滿意,離開之後服務人員還追出來 =.=a
前年吃的那次算是滿意,但是今年這一次似乎又不是很滿意,就感覺很普通
若是這樣的價位或許吃台南藝奇比較划算,或是聚~北海道昆布鍋的爽度感覺也比較高
提供用餐後的感覺給大家參考囉^^~

【陶板屋。台南忠義店】
地址:台南市中西區忠義路二段26號
電話:06-2217603

陶板屋 台南忠義店

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