【台北】1010湘。香噴噴的湖南菜（信義誠品店）

還記得上次到信義誠品的【泰市場】用餐，在等待的同時就被隔壁的香味吸引
那時候我第一次知道【1010湘】，爆滿的人氣也引起我的好奇，真那麼優？
隔不到一個月我就來報到啦～我還真是一個貪吃鬼！

信義誠品店11點才會開門，若要吃中餐切記提早一點來
我這次也是假日來用餐，11點就準時入場，11點半之前都還空空的
但是12點之後就整個爆滿，若不想定位就提早一點來吧！

1010湘屬於瓦城泰統集團，旗下的餐廳有瓦城、非常泰與1010湘
瓦城我已經分享過兩次文章，<吃吃泰國料理去！瓦城泰國料理>
與目前已經歇業的<【永和店】瓦城泰國料理～回味瓦城的滋味>
（永和店估計會在11月份在頂溪站旁邊的美食城重新開幕）
因此我對1010湘也有很高的期待，當然最終也沒有讓我失望

信義誠品店的餐廳環境還不錯，服務態度也很好、很親切

這份菜單我看了有40-50分鐘之久，因為我的朋友企鵝呆呆在街頭迷路
在A4與A11之間徘徊許久，就是怎麼樣也找不到信義誠品，也太誇張了～
明明上次才有來過隔壁的【泰市場】吃飯，那麼快就忘了位置
還好也沒有用餐時間的限制，看著菜單的TOP 10喝白開水好一陣子XD

1010湘的價位算是偏高，若是預算有所限制，那麼可以考慮組合式的套餐
一個人只要花450元就好了～不過菜色就有所限制，因為還有很多好吃的菜色啊！

燒椒皮蛋（150元），這道菜我光看名字就想點了
雖然說皮蛋被國外列為奇怪的料理，真的是不懂得皮蛋的美味
我原本以為這道菜的皮蛋會是焦焦的，沒想到好像是原始皮蛋加上醬料
不過味道還是不差，而且1010湘的辣椒都會讓人很想吃吃看～
像這道菜的辣椒最後也是被吃光光，說辣其實也不是很辣，重點是口感不錯

湖南炒飯，自從吃過瓦城的蟹肉炒飯，對於他們的炒飯我都有興趣
湘菜也就是湖南菜，湖南的炒飯吃過的人應該也不多吧！我覺得還不錯吃

不過有一點不得不說，就是這裡米飯真的都很貴啊～
上面一盤湖南炒飯要250元，神仙飯缽一碗要20元，而且超級小碗
突然覺得瓦城的泰國飯還比較優，付30元之後就可以吃到飽！

茶樹菌腐乳雞（330元），這道菜看起來很特殊吧！
其實這裡的菜色真的都頗特別的，會讓人每一道都想試試看
這道菜結合了很多香菇與雞肉，味道很香，份量也算不少
而且吃了那麼多香菇感覺就超養生的

蒜香空心菜，這道菜其實就普通了一點，不過吃飯總是點配菜
而且不同餐廳都會期待空心菜炒出來的味道～

看起來非常精緻的松子年糕牛肉（320元），不過我不吃牛～

看來非常火辣辣的鄉巴佬花枝（360元），這盤是我看到菜名就想點的
因為從來不知道鄉巴佬是哪門子的口味，而且加入大量的辣椒，感覺就很爽
料理偏向三杯的那種感覺，但不是三杯的味道，炒出來的花枝還算不錯
而辣椒也是可以一起吃的，不過我沒剩多少白飯可以配，辣椒沒吃多少
而菜單內還有其他的鄉巴佬料理，我想應該是類似的料理手法