【板橋】田季發爺。服務生幫忙烤肉,可以當大爺啦!
我還頗喜歡這樣的炭火感覺,感覺等下就會有香噴噴的肉片了!
記得之前還曾看過【六雷轟頂】的精采文章,惹上了一群美食部落客,不過似乎跟服務態度相關
雖然曾聽不好的傳聞,但是還是有不少人肯定他們的肉片
而我恰巧又是一個肉鬼~只要有肉吃就一定會滿足的啊! 田季發爺為吃到飽的形式,價位上有399與499的差別
499的吃到飽多了一些比較高檔的肉、海鮮,不過大多菜色只限點兩次
我是覺得愛吃牛肉的比較有差,像我只吃豬肉的399的選擇比較划算 田季發爺的用餐環境給人比較熱絡的感覺,現場還有音樂點播
搭配上主持人的音樂介紹與現場活動,氣氛的確還不錯 第一次服務噌會先幫忙上些基本盤,省去第一輪點菜的時間,好吃再加點
不過一開始速度還真是稍微慢了一些,看著火爐看了好一下子~
肚子很餓啊!我那天還是吃第一頓,第一頓就是晚餐,還是罪惡感很深的燒肉吃到飽 再等待的同時可以自己先去拿一些小菜,包含了泡菜、海帶、洋蔥醋
我和企鵝呆呆都覺得這裡的泡菜很好吃,等待燒肉時的好夥伴
現場還有飲料與冰淇淋的無限暢飲,不過汽水飲料好像都沒甚麼氣 牛肉盤~ 來這裡用餐有個好處,就是服務生會幫忙烤肉,雖然不一定會從頭到尾
但是第一次的燒肉服務生一定會幫忙服務,包含海鮮類比較難烤的食材
以及最後的烤麻糬是一定會幫忙的,比較有品質上的保證,只要負責享用就好 豬肉的部分就是我的食材啦!個人覺得肉質還算不錯,肉片也不會太單薄而且豬肉的品項很多,包含豬梅花、豬小排、豬培根、豬里肌、大里肌
豬嘴巴、去皮豬五花、豬肥腸、椒鹽大腸,哈哈~已經可以滿足吃豬肉的我燒烤的醬料基本上有六種,一種是最基本的烤肉醬,可以直接淋在肉盤上
而其他六種為烤肉時所使用的沾醬,起司醬、芥末醬、麻辣醬、孜然降、味噌醬
當烤肉時也不一定要搭配上沾醬的口味,單純的撒點鹽巴就很美味了這次其它除了肉類與海鮮的食材就點的比較少,好像都是基本盤比較多 海鮮的部分通常都比較難烤,還好有服務生的幫忙啦! 這是服務生所幫忙烤的秋刀魚,當所有的魚黏在網子上之後,服務生還會把它整個翻過來
這樣的烤法還是第一次看到啊!應該是要每天練習才有這樣的技術吧! 等我們吃完之後,服務生就會很主動的來幫我們烤麻糬~真是很棒的服務啊!
雖然說少了自己動手烤的樂趣,但是可以吃到烤到剛剛好的麻糬
基本款的麻糬是單片沾上煉乳與花生粉,而我不吃煉乳就會有特別款
就是兩層的麻糬烤在一起,然後再從中間撥開倒入花生粉,應該是要夾冰淇淋的啊! 這次吃飯過程中也發生了一些小插曲,就是服務生幫忙烤了生蠔,但是烤到一半就不見人影
而生蠔噴出滾燙的汁直直的給我朋友眼射了!當場眼皮就紅腫了起來,朋友當場發飆
我覺得這真的很賽,也不知道該不該怪服務人員,就算服務生顧著也難以估計噴射的去向
不過至少事後服務生還是有持續關心後續的狀況,有提供冰塊與湯傷藥等等,也詢問是否要去醫院
個人覺得服務上真的也算是盡責了~倒楣的朋友就真的很倒楣~ 【田季發爺。板橋店】
地址:新北市板橋區館前東路22號
電話:02-8964-1155
網站:http://www.hito-bbq.com.tw/